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海洋水产品小包装的发展工艺礼品

时间:2022/08/13 07:04:26 编辑:

海洋水产品小包装的发展

海洋水产品与人民生活密切相关,富有鲜味和营养,有些营养成分比猪牛禽蛋类食品更丰富,而且价格便宜,越来越受到消费者的欢迎。据国家海洋局首次向社会发布的《2003年中国海洋经济统计公报》显示,2003年我国海洋产品总产值首次突破10000亿元大关,达到10077.71亿元,海洋产品增加值为4455.54(Z元;按可比价格计算,比上年增长9.4%,继续保持高于同期国民经济增长速度,相当于国内生产总值的3.8%。海洋区域的经济持续快速发展,其中长江三角洲经济区的海洋产业总产值最高,首次超过3000亿元。

然而,目前水产品还亟待深加工,急需要解决各类水产品的包装,尤其是小包装。

水产品冷冻小包装

随着餐饮业的发展和批发市场、连锁超市的需求,水产品销量大增。小包装由于便于搬运、贮存,易于货架销售,且冰块少,价格合理,特别受到家庭和中小餐饮业的青睐。

水产品半成品小包装

由于水产品产量的迅速增长,对于近期内不可能进行精深加工的水产品,需要加工成半成品。小包装除了利于搬运方便外,还便于再次加工和市场销售。

水产品礼品小包装

根据人民生活水平的提高,礼品小包装发展迅速。而水产品小包装几乎是一片空白。水产品小包装要“异军突起”,一是要突出方便、实用、即开即食的特点,消费者不需要进行二次加工。二是要突出喜庆、吉祥、新颖的特点,使送礼者和受礼者都能喜爱、欢迎。

水产品风味小吃包装

随着人们生活节奏的改变,目前在晚间或热闹地段的街头常有小摊卖水产品风味小吃,现烤现卖,如铁板鱿鱼等,特别受到市民的喜爱。但是,在马路边上设摊,既不卫生,又影响市容。应将水产品加工成小包装销售。这就要求水产品既要品种多,按风味3D7-地道,口味各异,可适应不同层次和地域的消费者:又要求小包装质量高,装潢精美,能够起到宣传、美化产品的作用,引起消费者的食欲而购买,促进销售。

小包装虽小,但只要认真做好水产品包装这篇大文章,充分发挥包装的各项功能,那么对促进海洋产品的销售、提升海洋产业的水平、推动海洋经济的发展就一定会起到重要的作用,从而使海洋产业成为国民经济发展的一个新亮点。

信息来源:中国包装工业

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